土门镇家竹特种野猪生态养殖场探秘

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3月19日我们进入家竹特种野猪生态养殖场探访。饮水感应器、保暖灯、监控器……看到这些字眼不少人第一印象是某家医院或者是儿童教育中心，其实这些设施的使用者是一群野猪。家竹特种野猪养殖场自去年落户土门镇以来，现在这些长成的特种野猪即将进入市场，变成人们餐桌上的美味。　　从县城西南行65公里过了麦峪河，占地250亩的家竹特种野猪生态养殖场便出现在视线中，整个场区生机盎然，一幢蓝顶办公小楼座落在场区的入口处，圈养区、仔猪区、繁育区、散养区错落有致，远远望去，就像一个环境优美的游览区。场内一个4000平方米的大水塘注满了清水，圈养区的野猪粪便通过一个占地40平方米的大型沼气处理后成为养殖场源源不断的优质能源。
　　场内究竟有怎样的生态型“门道”？养殖场场长兼管理人员彭公毅告诉我们说，特种野猪吃的主要是喂料以粗糠、树叶、黑麦草及粮食作物的下角料豆杆、皮壳等物另加中药杆叶预防疾病，不喂饲料及添加剂，不使用抗生素、激素等化学原料。产生的粪便通过沼气的无污化处理后，成为肥地的好养料，养殖期达一年半以上，经过自然气候寒风雪雨日曝晒，肉质鲜嫩，天然纯正，营养丰富，味美可口，品质上等，是享受健康生活的首选佳品。
　　谈起怎么想起在土门镇家竹村发展，彭总笑着说，一是因为土门镇党委政府及家竹村的大力支持、提供非常优质的服务，二是这里地处县城郊区、交通便利、而且山清水秀、气候宜人，本来就是野猪的主要栖息地，特别适宜特种野猪的养殖。家竹野猪养殖基地目前已建成标准化猪舍两栋2000平方米，散养区山场占地面积200多亩，全部采用环保养殖。目前，养殖场还正在发展阶段，拥有种野猪27头，杂交特种野猪193头，其中特种野猪仔猪60多头，出栏育肥猪110余头。同时还安装视频监控系统，对栏舍猪群进行电子监管。养殖场出栏的特种野猪主要销往西安、十堰等大中城市。
　　提起未来的发展，彭总信心满怀，“我现在拥有特种野猪200多头，我计划到2016年，全场养殖野猪5000头，出栏2000头，存栏3000头，年产值达800多万元，建成十堰地区最大的特种野猪养殖场。”
　　据了解，家竹特种野猪场的特种野猪是野猪和家猪杂交生产的商品代猪种，其肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-25倍。有关专家认为，特种野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，目前，特种野猪养殖在我县还处在起步阶段，在今天这个人们追求生态、健康的态势下，发展特种野猪养殖大有可为。目前市场价在30至40元每斤，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。