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标题: 夏季不再怕“三高” [打印本页]

作者: 祂╭ァ焦點 时间: 2015-7-27 16:27
标题: 夏季不再怕“三高”
近年来，很多人吃得越来越好，但是动得也越来越少，于是很多人或多或少都会有点“三高”烦恼，而因为“三高”问题引起的心脑血管疾病也成为了危及生命健康的一大杀手。夏季天气炎热，其实也正是秋葵上市的好时节，可能不少人没有听过没有见过秋葵，但是其貌不扬的它竟然却是“三高”的一大克星。今天小编就带着各位一起了解秋葵是如何帮助降“三高”的。

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秋葵如何降“三高”
　　其实造成“三高”的主要原因就是血液里的血糖血脂过多，通常这些血糖血脂来源于食物，加上运动的缺乏，使身体的新陈代谢速度变慢，这样这些血糖血脂依附在血管壁上，造成心脏供血不足，血压上升，所以引发出了“三高”问题。所以说，要想降“三高”，关键在于降低血液中的血脂和血糖含量。

　　1、秋葵可以助消化
　　其实有的时候，经常的大鱼大肉造成食物无法消化掉，就会转换成脂肪留在体内，人就会发胖，导致血管血脂增加，所以不消化也是引起血脂高。
　　而经常食用秋葵可以帮助提高肠胃的蠕动能力，促进肠胃的消化，食物被消化了，肥胖的概率就降低。

　　2、秋葵可以清血液
　　秋葵中含有丰富的维生素和矿物质，这些物质可以有效帮助人体补充所需的营养物质，这样就可以代替其它物质且不会造成发胖；另外，秋葵里还含有一种重要的黏性物质，这些物质主要存在于秋葵的果肉里，切开秋葵果肉就可以看到的黏液正是这些黏性物质，这些黏液里含有的黏多糖可以有效增加身体的抵抗力，清除掉动脉壁管上堆积的杂质，血液里的杂质也可以被帮助排出体外，使血液更加纯净。

　　3、秋葵可以降血糖血脂
　　秋葵果肉里的黏液含有大量的可溶性纤维素，可以帮助有效溶解掉血液里的血脂成分，使血脂含量大大降低。血液里的血糖和血脂含量少了，那么“三高”也就降了，血液里的胆固醇得到了降低，“三高”问题也就迎刃而解，血脑血管疾病的发作几率也大大降低。
　　秋葵有叫黄秋葵，民间又称六角豆，原产地在非洲，20世纪初流入中国，多产于南方，秋葵的果荚是其可使用的部位，口感爽脆，而秋葵的种子又是高档植物油的主要来源。因为秋葵不耐寒，加上其采收期通常是在6月下旬到10月上旬，正好是一年当中最热的时机，所以炎热的夏天也是秋葵收获上市的季节。

　秋葵的食用方法有很多种，可炒可凉拌可内服，但是各种方法的功效也不尽相同。

　　1、秋葵泡水
　　将秋葵两头切掉，然后在中间用小刀划开，之后将其放入一杯清水中浸泡，这样秋葵果肉的黏液就会流到水中，等到了第二天早上，将泡过秋葵的水喝掉，这样就可以帮助降低血糖。所以传统医学认为秋葵正是治疗糖尿病的一大偏方。

　　2、炒秋葵
　　由于秋葵的味道较淡，一些口味重的人不太爱吃，所以秋葵通常可以与鸡蛋、香葱等物一起炒，这样可以使秋葵的香味更足，同时秋葵的营养效果也不会降低。不过要注意，炒秋葵的时候不要用铁锅，以免造成秋葵的营养价值流失，同时秋葵的颜色也会变掉，到时候不仅没营养，而且也不好吃。

　　秋葵的食用注意
　　其实秋葵也并不是什么十全大补菜，在食用秋葵的时候也要注意一些地方，否则不仅无法发挥出秋葵的功效，反而还会损伤秋葵。

　　1、肠胃不好的人要少吃
　　因为秋葵是一种寒凉的蔬菜，对于一些肠胃不好的人来说，秋葵如果吃多了就会损伤肠胃，造成腹泻和肠道功能紊乱的情况出现。

　　2、痛风患者忌食
　　因为秋葵中含有一些草酸钙，对于痛风患者来说，由于体内尿酸过高，食用秋葵只会让体内尿酸增加，所以痛风患者最好忌食。

　　3、秋葵不可生吃

　　因为秋葵表皮上长有一些小绒毛，所以夏季喜欢生吃的朋友一定不要生吃秋葵，避免这些小绒毛影响口感，而且还会划伤肠胃。

　结语：相信小编介绍了这么多，各位对秋葵是什么样，有什么功效，有什么食用禁忌也有了一定的了解了，在这个炎热的夏季，不妨就去菜场买点秋葵吃，让自己的身体可以远离“三高”问题的困扰，生活得更加健康。

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