其实郧西的面，主要还是以刀削为主，其中的分支——酸汤面，现在在郧西也是生根发芽红火了起来。
郧西大大小小的面馆，刀削的很多，主要大楷也就是肥肠，炸酱两种口味，小碗2块，很好找，我吃的少，没发觉特好吃的，不做介绍。
酸汤面，介绍一家，神龙宾馆下面一家 银锋酸汤面，觉得还不错哦。
其实从前还有抻面，手擀面，很好吃，不过现在没发现了。
京华购物广场里一楼的小吃部，小吃很丰富，听我同学说，那还做兰州拉面，味道她觉得还不错，想一尝兰州拉面的人可以去试试。
再介绍一处，鸿志大酒店城南本店的鸿志小吃城，城北分店的凌志小吃城，提供的小吃种类很多，什么锅巴饭，热干面，刀削面，瓦罐汤……味道也不错，虽然比郧西一般店贵了些，但量多，而且觉得卫生，作为快餐，去吃吃不错。